Zur Alten Mühle

Ihr Restaurant in Dorsten-Rhade
 

Restaurant

Vorspeisen

Garnelenpfännchen auf spanische Art
klein
8,80 €
Garnelenpfännchen auf spanische Art
groß
11,80 €
Überbackene Miesmuscheln
8,80 €
Rinder Carpaccio mit Parmesankäse, Balsamicoessig und Olivenöl
14,80 €

Salate

Blattsalat mit Früchten und Maracujadressing
8,80 €
großer gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen oder Shrimps
13,80 €

mit Himbeer-Karamell-, Maracuja-, oder Joghurtdressing

Suppen

Taschenkrebsrahmsuppe
7,80 €
Wildconsommé
6,80 €
Mischpilzrahmsuppe
6,80 €

Hauptgerichte

Fischgerichte

Riesengarnelen in Pernod-Rahmsauce mit Blattspinat und Maniokkroketten
21,80 €
Seeteufel aus Belugalinsen mit Tomatensauce und Gnocchi
23,80 €
Seezunge im Ganzen gebraten mit Salat und Salzkartoffeln
35,80 €

Fleischgerichte

Duroc Schweineracksteak mit Pfifferlingrahmsauce und Kartoffelspieß
18,80 €
Neuseeländisches Rindergeschnetzeltes mit Champions und hausgemachten Spätzle
18,80 €
Neuseeländisches Rinderfilet (200gr.) mit Café de Paris Butter, Salat und Röstkartoffeln
25,80 €
Kalbsschnitzel mit Möhren und Kohlrabi dazu Spätzle
18,80 €

Wild

Hirschgulasch mit Pilzen, Rotkohl und Süßkartoffelpüree
19,80 €
Rehkeulenbraten mit Blattspinat und Maniokkroketten dazu Rotweinbirne
22,80 €

Vegetarisch

Pfifferling – Quinoa Brätling mit Avocadocreme, Gurkenrelish und Maniokkroketten
16,80 €

Desserts

Himbeer- oder Maracujasorbet auf Kürbispoverone, Früchte und weißem oder schwarzem Mousseschaum
6,80 €
Creme Catalan mit frischem Obst
6,30 €