Zur Alten Mühle
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Ihr Restaurant in Dorsten-Rhade
 

Restaurant

Vorspeisen

Schneckenpfännchen
9,80 €
Garnelenpfännchen auf spanische Art
11,80 €
frittierte Calamaretti mit Knoblauch-Mayonnaise
10,80 €
Rinder Carpaccio mit Parmesankäse, Balsamicoessig und Olivenöl
15,80 €
frishce Tagliatelle in Parmseankäse geschenkt
8,80 €
frische Tagliatelle mit trüffelrahmsoße
12,80 €
Ziegenkäse paniert mit frittiertem Rucola Salat
10,80 €

Salate

gemischter Salatteller
6,80 €

als Beilagensalat 3,80 €

Blattsalat mit Früchten und Maracujadressing
8,80 €
großer gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen oder Garnelen
15,80 €

mit Himbeer-Karamell-, Maracuja-, oder Joghurtdressing

Suppen

Taschenkrebsrahmsuppe
6,80 €
Marensin-Hühnersuppe mit Einlage und Ei
6,80 €
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Einlage
6,80 €
Süßkartoffelsuppe mit Spargelmaultaschen
6,80 €

Hauptgerichte

Vegetarisch

frische Tagliatelle geschwenkt in Parmesankäse und frittiertem Rucolasalat
12,80 €

ohne Rucolasalat mit Spargel 16,80 €

Fischgerichte

Riesengarnelen in Pernod-Rahmsauce mit Blattspinat und Gnocchi Parisienne
21,80 €
Nordseezunge im Ganzen in Butter gebraten mit Salat und Salzkartoffeln
37,80 €
Skreiloin Filet auf Gurken-Dillrahmsoße und Kartoffel Peruba blue Star
21,80 €

Fleischgerichte

Bündnerfleisch, dünn aufgeschnitten mit Röstkartoffeln und Spiegelei
14,80 €
U.S. Steak aus der Keule mit Bärlauchbutter, Blattspinat und Knoblauchkartoffeln
21,80 €
Kalbsschnitzel mit Pfifferlingrahmsoße, Röstkartoffeln und Salat
21,80 €
Schweinebacken mit Gnocchi und Spitzkohl in Rahmsoße
19,80 €
Lammsteak aus der Keule mit Rotweinsoße, Blattspinat und Gnocchi Parisienne
19,80 €

Aus der Schublade

Tapas-Variation mit Baguette
16,80 €
Lammschulter (für 2 Personen) ohne Knochen mit Grillgemüse und Knoblauchkartoffeln
pro Person
22,50 €

Burger + Pizzen

Dry-Aged Wagyu Cheeseburger (125 gr.) mit Tomate, Käse, Gurke und BBQ-Soße
16,80 €
Pulled Pork Burger mit BBQ-Soße und gebratenen Zwiebeln
13,80 €
Pizza mit Garnelen
13,80 €
Spanische Pizza mit Pimientos Padron, Serrano Schinken und Rinderhack
13,80 €
Pizza mit Spargel und Serrano Schinken
13,80 €

Desserts

Churros mit Schokosoße und Vanilleeis
7,80 €
Roquefortolke mit Apfelstreifen
7,80 €
Caipirinha-Tiramisu
6,80 €

mit Eis 7,80 €

Creme Cataln mit frischen Früchten
6,80 €

mit Eis 7,80 €