Zur Alten Mühle
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Ihr Restaurant in Dorsten-Rhade
 

Restaurant

Vorspeisen

Garnelenpfännchen auf spanische Art
11,80 €
frittierte Calamaretti mit Knoblauch-Mayonnaise
10,80 €
Rinder Carpaccio mit Parmesankäse, Balsamicoessig und Olivenöl
14,80 €

Salate

Blattsalat mit Früchten und Maracujadressing
8,80 €
großer gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen oder Garnelen
14,80 €

mit Himbeer-Karamell-, Maracuja-, oder Joghurtdressing

Suppen

Klare Ochsenschwanzsuppe mit Einlage
6,80 €
Marensin-Hühnersuppe mit Einlage und Ei
6,80 €
Taschenkrebsrahmsuppe
6,80 €

Hauptgerichte

Fischgerichte

Riesengarnelen in Pernod-Rahmsauce mit Blattspinat und Maniokkroketten
i
21,80 €
Nordseezunge im Ganzen in Butter gebraten mit Salat und Salzkartoffeln
37,80 €

Fleischgerichte

Entenbrust auf Madeirasoße mit Blattspinat und Gnocchi Parisienne
17,80 €
Duroc Schweinerückenscheiben mit Salbei-Schinkenstreifen, Spitzkohl in Rahmsoße und Gnocchi Parisienne
18,80 €
Rumpsteak (270 gr.) und Bärlauchbutter mit Blattspinat und Knoblauchkartoffeln
19,80 €
Kalbsschnitzel mit Pfifferlingrahmsoße, Röstkartoffeln und Salat
21,80 €

Aus der Schublade

Tapas-Variation mit Baguette
16,80 €

Burger + Pizzen

Spanische Pizza mit Pimientos Padron, Serrano Schinken und Rinderhack
12,80 €
Pulled Pork Burger mit BBQ-Soße und gebratenen Zwiebeln
13,80 €
Dry-Aged Wagyu Cheeseburger (125 gr.) mit Tomate, Käse, Gurke und BBQ-Soße
15,80 €

Desserts

Roquefortolke mit Birnenstreifen
7,80 €
schwarze Mousse aux Chocolat
6,80 €

mit Eis 7,80 €

Churros mit Schokosoße und Vanilleeis
7,80 €
Creme Cataln mit frischen Früchten
6,80 €

mit Eis 7,80 €